Se você está em busca de uma receita prática, deliciosa e que agrade a todos, acabou de encontrar! A Torta de Brócolis com Presunto e Queijo é a combinação perfeita.
Ideal para um jantar especial ou para aquele lanche da tarde. Neste post, vamos te ensinar a preparar essa maravilha, que além de ser incrivelmente gostosa, é também muito nutritiva.
Ingredientes da torta de brócolis presunto e queijo
- 🥦 2 xícaras de brócolis cozido e picado
- 🍖 1 xícara de presunto picado
- 🧀 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 🥚 3 ovos
- 🥛 1 xícara de leite
- 🍚 1 xícara de farinha de trigo
- 🧂 Sal e pimenta a gosto
- 🥄 1 colher de sopa de fermento em pó
- 🫒 Óleo ou manteiga para untar
Modo de preparo da torta de brócolis presunto e queijo
Prepare-se para receber elogios!
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta com óleo ou manteiga.
- Pegue uma tigela, então misture os ovos, o leite, a farinha de trigo, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e misture levemente.
- Adicione o brócolis, o presunto e metade do queijo na massa e misture bem.
- Despeje a mistura na forma untada e salpique o restante do queijo por cima.
- Asse por cerca de 30 a 35 minutos, assim até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir. Isso ajuda na consistência e facilita na hora de cortar.
Curiosidades e Dicas
O brócolis é um superalimento, rico em vitaminas C e K, além de fibras e antioxidantes.
Experimente adicionar outros ingredientes como cebola caramelizada ou tomates secos para uma variação ainda mais saborosa.
Para uma versão mais leve, substitua o presunto por peito de peru e o queijo muçarela por queijo branco.
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Mas lembre-se, cozinhar é uma forma de amor. Ao preparar essa torta, você está não apenas alimentando corpos, mas também corações. Bon Appétit!