Gente, esse tofu crocante é uma opção saudável e deliciosa para substituir a carne em seus pratos. Experimente nossa receita e surpreenda-se!
Como preparar o tofu crocante
Para preparar o tofu crocante, comece pressionando o tofu com um pano limpo e papel toalha para remover todo o líquido. Corte o tofu em cubos e tempere a gosto, em seguida, congele por 3 horas. Frite os cubos congelados em óleo quente até dourar, depois coloque em um recipiente com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Ingredientes do tofu
- 200 gramas de tofu
- Tempero a gosto
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
- Molho ou shoyu (opcional)
Modo de preparo do tofu crocante
- Coloque o tofu sobre um pano limpo e cubra-o com papel toalha, comece a prensar bem o tofu, para assim drenar todo o seu líquido.
- Depois de drenado todo líquido do tofu, assim corte em cubos pequenos e salpique com pouco de sal e tempero a gosto.
- Coloque dentro de um saco plástico os pedaços de tofu e leve ao freezer por 3 horas até congelar.
- Pegue uma panela e coloque o óleo leve ao fogo médio, retiros os cubinhos de tofu do freezer e coloque na panela.
- Frite os cubinhos até dourar de todos os lados, então transfira em um recipiente com papel toalha para escorrer toda o óleo.
Prontinho! Sirva em seguida com o molho de sua preferência e bom apetite!
⏲ Tempo de Preparo 25 minutos.
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