Olá meus amores. Hoje vamos aprender a fazer um suculento hambúrguer caseiro, além de saboroso você irá se surpreender com o tamanho, certamente bem maior que os restaurantes famosos.
Aliás, depois que você preparar o seu hambúrguer, basta grelhar e fritar por apenas 5 a 7 minutos. Então vamos a receita.
Ingredientes do suculento hambúrguer caseiro
- 1 kg de carne moída (ideal carne de primeira)
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 1 pacote de creme de cebola
Como preparar
1. Primeiramente, misture todos os ingredientes até que fique uma massa bem homogênea.
2. Há várias formas de modelar a massa, com a máquina de fazer hambúrguer, mas eu fiz com uma garrafa pet. Então corte uma garrafa pet 2 litros, encha com a massa e coloque para congelar.
3. Assim que congelar, tire do freezer e cortar em bifes.
4. Logo depois frite em uma frigideira com óleo. Se preferir, pode fazer na grelha ou chapa, mas acompanhe para não grudar.
5. O rendimento das porções vai depender muito do tamanho do corte, então capriche no corte. Eu corto com a espessura de 3 a 5 centímetros, assim fica com um tamanho incrível e maior que os famosos.
Dicas para o hambúrguer caseiro
Você também pode acrescentar alguns itens no seu ingrediente, como por exemplo, pimenta, um pouco de cheiro-verde, calabresa ou bacon bem picadinho. O que vale é a criatividade.
Há várias opções para você servir o seu hambúrguer caseiro. Ou seja, você pode fazer um incrível sanduíche com pão de forma ou pão francês, acompanhado com salada, queijo prato e maionese.
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