Sucesso garantido: filé de sobrecoxa e batatas assados no forno

Filé de Sobrecoxa Assado com Batatas: Uma Combinação Suculenta e Irresistível!

Filé de sobrecoxa assado com batatas
Filé de sobrecoxa assado com batatas

Para um almoço ou jantar que aquece o coração e desperta o paladar, nosso filé de sobrecoxa assado com batatas é a escolha ideal.

O suculento filé de frango, juntamente com as batatas macias e temperos aromáticos, criam uma combinação irresistível. Delicie-se com essa receita que traz o sabor e o conforto da comida caseira!

Ingredientes

  • 4 filés de sobrecoxa de frango (ou quantidade desejada)
  • 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de páprica (doce ou picante, conforme preferência)
  • 1 colher de chá de alecrim (fresco ou seco)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas de salsa ou coentro para finalizar (opcional)

Como preparar filé de sobrecoxa

Com poucos ingredientes e um preparo fácil, esse prato surpreende pela suculência e pela harmonia dos sabores.

  1. Em uma tigela, tempere os filés de sobrecoxa com o alho picado, o azeite de oliva, o suco de limão, a páprica, o alecrim, o sal e a pimenta-do-reino.
  2. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores sejam absorvidos.
  3. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  4. Pegue uma assadeira, então disponha as batatas cortadas em rodelas.
  5. Coloque os filés de sobrecoxa sobre as batatas na assadeira.
  6. Regue tudo com um pouco mais de azeite e suco de limão, se desejar.
  7. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
  8. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15-20 minutos, assim até que os filés estejam dourados e as batatas cozidas e levemente douradas.
  9. Retire do forno e, se desejar, finalize com algumas folhas de salsa ou coentro picadas.

Prontinho! Agora sirva o filé de sobrecoxa assado com batatas ainda quente e desfrute de uma refeição deliciosa e reconfortante.

Por que preparar essa receita

O frango macio e dourado, combinado com as batatas temperadas, tornam esse prato uma verdadeira festa para o paladar. Descubra o prazer de saborear um prato caseiro repleto de simplicidade e sabor!

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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!

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