Minha vó era uma verdadeira mestre na cozinha, e uma das suas receitas mais especiais era o sorvete de manga caseiro. Eu cresci provando essa sobremesa maravilhosa, e aprendi a prepará-la com a minha avó.
Hoje, quero compartilhar com vocês essa receita única, que é um legado da minha família e que sempre me faz lembrar dos momentos felizes que passei com minha avó.
Como fazer o sorvete de manga caseiro
Gente, basta bater as mangas com açúcar, leite condensado e creme de leite no liquidificador, levar ao congelador e mexer a cada 30 minutos. Depois de 4 horas, seu sorvete de manga caseiro estará pronto para refrescar e encantar todos.
Ingredientes do sorvete manga fácil de fazer
Além de ser delicioso, o sorvete caseiro é uma sobremesa natural e saudável que irá refrescar e encantar todos que provarem.
- 3 mangas maduras
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
Modo de preparo do sorvete de manga caseiro
Descasque as mangas e retire a polpa. Coloque em um liquidificador e bata até obter um purê liso.
- Adicione o açúcar, o leite condensado e o creme de leite. Então bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Despeje em seguida a mistura em um recipiente e leve ao congelador.
- Deixe o sorvete de manga congelar por cerca de 4 horas, mas mexa a cada 30 minutos para que ele fique cremoso.
Prontinho! Sirva em taças individuais e decore com pedaços de manga, se desejar.
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Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!