Com a chegada do frio, nada supera o reconforto de uma sopa caseira. Descubra conosco o prazer de preparar e saborear uma incrível sopa de carne moída com batatas.
Esta receita simples e nutritiva promete aquecer seu corpo e alma, assim proporcionando uma experiência gastronômica única.
Como preparar a sopa de carne moída com batatas
Comece refogando a carne moída com cebola e alho até atingir um dourado apetitoso. Em seguida, adicione as batatas em cubos, então despeje o caldo de carne, permitindo que a mistura borbulhe suavemente até que as batatas alcancem a maciez desejada. Ajuste os temperos de acordo com o seu paladar, dando um toque final de perfeição. Sirva quente, decore a gosto e mergulhe neste prato que aquece o corpo e a alma.
Ingredientes da sopa de carne moída com batatas
- 500g de carne moída
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 cenouras, em rodelas
- 1 tomate maduro, picado
- 1/2 xícara de ervilhas
- Sal e pimenta a gosto
- 2 litros de caldo de carne
- Folhas de louro
Tempo de Preparo: 40 minutos Porções: Serve 6 pessoas
Modo de preparo passo a passo
- Pegue uma panela grande, então refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe, assim até que esteja bem dourada.
- Acrescente as batatas, cenouras, tomate e ervilhas. Misture bem.
- Despeje em seguida o caldo de carne na panela. Tempere com sal, pimenta e adicione folhas de louro a gosto.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, assim até que as batatas estejam macias.
Dicas para servir a sopa: Acompanhe a sopa com pão fresco ou torradas. Experimente adicionar queijo ralado por cima para um toque extra de sabor.
Curiosidades: A sopa de carne moída com batatas tem raízes em diversas culinárias ao redor do mundo, sendo uma opção versátil e adaptável a diferentes paladares.
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Agora que você dominou a arte de fazer uma sopa caseira, então compartilhe essa receita acolhedora com seus entes queridos.
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