Esta receita deliciosa do canal Gabriel Freitas é uma sobremesa perfeita para servir depois daquele almoço de domingo em família!
Ideal para refrescar e adoçar o seu dia, este doce combina a cremosidade da banana com a leveza de uma sobremesa gelada.
Ingredientes da sobremesa gelada de banana
Para a base de banana:
- 1 xícara de chá de açúcar
- Uma colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 e 1/2 caixa de creme de leite
- 7 bananas pequenas (como banana maçã)
O creme de castanhas:
- 500 ml de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 100g de castanhas picadas
- 1 lata de leite condensado
- 100g de chocolate branco picado
- 1/2 caixa de creme de leite
Para a montagem:
- 100g de biscoito triturado
Modo de preparo da sobremesa gelada de banana
Base de banana:
- Numa panela derreta o açúcar, assim até formar um caramelo.
- Adicione em seguida a manteiga e o creme de leite aos poucos, mexendo sempre.
- Por fim, coloque as bananas e cozinhe por 4 minutos em fogo baixo.
Creme de castanhas:
- Dissolva o amido de milho no leite.
- Numa panela, misture o leite com o leite condensado, o chocolate branco, o creme de leite e as castanhas.
- Leve em seguida ao fogo baixo e cozinhe até engrossar.
Montagem:
- Coloque metade do creme num recipiente.
- Cubra em seguida com metade do biscoito triturado.
- Adicione o restante do creme e espalhe as bananas por cima.
- Por fim, leve para freezer por pelo menos 3 horas antes de servir.
Prontinho! Esta sobremesa cremosa e fácil de fazer é perfeita para impressionar os seus convidados.
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