Aprendi a fazer gelatina mosaico bem colorida que não tem como errar. Em poucos minutos, você prepara uma sobremesa saborosa e divertida, perfeita para qualquer ocasião. Confira a receita.
Ingredientes da gelatina mosaico
- 1 caixinha de gelatina em pó sabor uva
- 400g de leite condensado
- 1 caixinha de gelatina em pó sabor abacaxi
- 5 (colheres de sopa) de água fria
- 1 Gelatina sem sabor
- 1 caixinha de gelatina em pó sabor morango
- 100ml de leite (meia xicara de chá)
- 1 caixinha de gelatina em pó sabor limão
⏲ Tempo de Preparo 50 min | 🍴 Serve 08 porções
Modo de preparo da gelatina mosaico
Em quatro recipientes diferentes, podendo ser refratários quadrados ou retangulares, prepare as gelatinas coloridas separadas uma da outra.
- Dilua cada uma delas em meia xícara (chá) de água bem quente e mexa até diluir, e em seguida adicione meia xícara (chá) de água fria.
- Misture e após resfriar, leve à geladeira, de tal forma que fiquem bem consistentes.
- Após o tempo de consistência, então retire da geladeira todas e risque com uma faca em fileiras na horizontal, em seguida, risque na vertical, formando quadrados.
- Neste momento adicione as 05 colheres de sopa de água fria à sua gelatina sem sabor e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
- Pegue um liquidificador, então misture o leite condensado e a gelatina sem sabor já dissolvida até ficar um liquido grosso-homogêneo.
- Coloque os cubos reservados de gelatina em taças separadas, despejando sobre cada uma delas a mistura de leite condensado com a gelatina sem sabor.
- Por fim, leve novamente à geladeira até ficar firme, cerca de 1h30min.
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