Que tal saborear algumas sobrecoxas de frango assadas e suculentas para um almoço de domingo? Aliás, essa receita é muito fácil de fazer e fica pronto em menos de 1 hora.
Como fazer a sobrecoxas de frango assadas
Para preparar sobrecoxas de frango assadas com limão e laranja, limpe as sobrecoxas e tempere-as com alho amassado, páprica, sal, pimenta e os sucos de limão e laranja. Deixe marinar na geladeira por 60 minutos. Arrume as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, despeje a marinada por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos, ou até dourar.
Tempo de Preparo 50min (+ 60min na geladeira)
Ingredientes das sobrecoxas de frango assadas
- 12 sobrecoxas
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher (café) de páprica picante
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 1 suco de limão siciliano
- Suco de 2 laranjas
- 2 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo passo a passo
Você vai apenas precisar é de sobrecoxas, pode ser de limão e laranja, e alguns temperos para dar sabor ao seu assado.
- 1 – Em primeiro lugar limpe um pouco as sobrecoxas para tirar o excesso de gordura;
- 2 -Pegue em seguida uma tigela e coloque os temperos alho amassado, páprica, sal, pimenta e os sucos de limão e laranja.
- 3 – Misture bem com o frango e coloque na geladeira para marinar por cerca de 60 minutos.
- 4 – Após o tempo da marinada, Acomode as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente.
- 5 – Despeje a marinada por cima e leve ao forno a 180ºC por vota de 45 minutos, até dourar bem.
- 6 – Assim que dourar, desligue o forno e retire a assadeira.
Dicas: O tempo de forno deve variar de acordo com o tamanho da sobrecoxa. Mas a dica é: Quando estiver bem douradinho, já está pronto.
Sirva as sobrecoxas acompanhadas de um purê de abóbora ou de batatas com arroz branco e pimenta a gosto e bom apetite.
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