A sobrecoxa com cebola picada é uma receita simples, mas cheia de sabor, perfeita para quem busca um jantar leve e nutritivo.
A cebola, quando bem refogada, traz um sabor adocicado que complementa perfeitamente a suculência da sobrecoxa de frango, criando uma combinação irresistível. Essa receita é ideal para quem quer algo prático, mas sem abrir mão de uma refeição saborosa.
Ingredientes da sobrecoxa com cebola
- 4 sobrecoxas de frango
- 2 cebolas grandes, picadas
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo da sobrecoxa com cebola picada
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Tempere as sobrecoxas com sal, pimenta e alho picado.
- Pegue uma assadeira grande, então aqueça o azeite em fogo médio-alto.
- Adicione as sobrecoxas e doure-as de ambos os lados até que fiquem douradas.
- Retire em seguida as sobrecoxas e reserve.
- Na mesma frigideira, então adicione as cebolas picadas e refogue até que fiquem douradas e caramelizadas.
- Coloque as sobrecoxas douradas de volta na frigideira, por cima das cebolas.
- Transfira a assadeira para o forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, assim até que o frango esteja cozido.
A suculência do frango combinada com o toque dourado da cebola cria uma experiência que é satisfatória e reconfortante.
Tempo de preparo: Aproximadamente 50 minutos Serve: 4 porções
Ideias de como servir: Sirva a sobrecoxa com cebola picada com arroz, purê de batata ou legumes cozidos. Decore com salsinha picada, aliás acompanha bem com uma salada fresca de folhas verdes.
Aproveite a receita saborosa e fácil de fazer
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