Quando a crocância encontra um recheio clássico e saboroso, nasce o pastel assado de presunto e queijo. Perfeito para um lanche ou refeição rápida, esse petisco é uma opção prática e deliciosa. Continue lendo para saber como preparar essa maravilha.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- 200g de muçarela ralada
- 150g de presunto ralado
- 1 gema
- 1 colher (chá) de leite
- Orégano a gosto
Como preparar pastel assado
- 1 – Pegue uma vasilha coloque a farinha, o creme de leite, a manteiga e o sal, misture tudo, até começar a a desgrudar das mãos.
- 2 – Abra a massa com o auxílio de um rolo e corte de forma retangular ou redondo ou como desejar.
- 3 – Em uma tigela acrescente o queijo, o presunto e o orégano a gosto, misture tudo.
- 4 – Acrescente um pouco de recheio no meio do círculo da massa e feche as pontas, assim aperte com um garfo para a massa não abrir, coloque em uma forma.
- 5 – Pegue uma tigela misture a gema com o leite e pincele os pastéis.
- 6 – Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
Por que preparar essa receita
Quando o desejo por um lanche crocante bate à porta, o pastel assado de presunto e queijo é a resposta perfeita. Com uma massa dourada e um recheio irresistível, essa receita vai te conquistar desde a primeira mordida. Pronto para descobrir como prepará-la?
Por isso, se você é fã de pastel, mas busca uma versão mais leve e saudável, o pastel assado de presunto e queijo é a escolha certa. Além de delicioso, ele traz a crocância que todos adoram. Vamos aprender a fazer essa opção que agrada a todos os paladares?
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Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!