Sardela Italiana. Uma Receita Com Sabor Marcante, Veja!

Olá, meu amores! O molho que iremos fazer hoje tem um sabor marcante, veja como preparar um sardela italiana.

Esse molho tem um sabor único e é ideal para servir com torradas e também acompanhar o seu lanchinho da tarde. Então vamos à receita.

Ingredientes

150 ml azeite de oliva extra virgem
240 ml de água
3 dentes de alho bem espremidos
2 tomates sem sementes ou pele, picados
100 g de sardinhas em conservas em óleo ou anchovas ( mas sem pele, sem espinhas e amassadas)
2 pimentões vermelhos médios picados
1/2 xícara de chá de polpa de tomate
1 de pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picadas
folhas de manjericão a gosto
tomilho a gosto
sal a gosto

Como preparar a sardela italiana

1. Primeiramente, aqueça uma panela com um pouco de óleo.

2. Em seguida, refogue o alho picado e coloque o pimentão, o tomate e cozinhe até ficar mole.

3. Em seguida, adicione os temperos, a pimenta dedo-de-moça, a polpa de tomate e a água.

4. Então cozinhe, em fogo médio por volta de 5 minutos.

5. Em seguida apague o fogo, aguarde ficar morno. No liquidificador, bata a mistura até ficar homogênea.

6. Agora retorne à panela, adicione a sardinha e cozinhe por mais 3 a 5 minutos.

7. Mas experimente o molho, se precisar, corrija o sal e temperos.

8. Por fim, coloque em um pote com tampa, leve à geladeira por 3 horas.

Dicas para curtir a sua sardela

Sirva a sardela italiana naquele cafezinho da tarde acompanhado de torradas e pãezinhos. Por ter um sabor bem marcante, sirva também em suas refeições como uma opção de molho para carnes e assados.

Veja algumas receitas deliciosas

Então, gostou dessa receita de sardela italiana? Certamente esse molho será um sucesso na sua casa. Aproveite para deixar um comentário logo abaixo para dizer como ficou a sua sardela.

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