Aprenda a fazer um salpicão de natal perfeito. Essa receita é completa e deixará sua ceia de natal linda e saborosa. Certamente o salpicão não pode faltar na sua mesa natalina.
Ingredientes do salpicão de natal
- 2 peitos de frango grandes, sem osso e sem pele
- 500 ml de água
- 2 sachês de caldo sabor galinha
- 1 batata grande cozida e cortada em cubos (pequenos)
- 100 g de ervilha em conserva
- 1 maçã verde pequena, cortada em cubos
- 100 g de nozes picadas
- 1 maçã vermelha pequena, em cubos pequenos
- 50 g de uva-passa escuras sem sementes
- 1 cenoura média cozida e cortada em cubos pequenos
- 50 g de erva-doce picada
- 1 e meio talos de salsão picado
- 250 g de maionese
- 200 g de creme de leite
- Sal a gosto
Modo de preparo do salpicão de natal
1. Primeiramente, pegue uma panela de pressão, coloque o frango, 1 sachê do caldo de galinha e a água.
2. Em seguida feche a panela e leve ao fogo baixo e cozinhe por 18-20 minutos após o início da fervura ou até que o frango ficar cozido.
3. Então espere esfriar e desfie o frango grosseiramente.
4. Pegue um recipiente fundo, coloque a batata, a cenoura, a ervilha, as maçãs, as nozes, a uva-passa, o salsão e a erva-doce.
5. Em seguida coloque o frango desfiado e misture bem. Então adicione a maionese, o creme de leite e o caldo de galinha restante, e misture bem.
6. Por fim, cubra cubra com plástico filme e leve à geladeira por volta de 2 horas. Sirva em seguida e bom apetite.
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