Quer preparar um prato que vai deixar todo mundo pedindo mais? Esse salgado de massa folhada com atum é a escolha certa!
Com um recheio cremoso e uma crosta crocante, essa receita vai fazer sucesso entre amigos e familiares.
Como fazer o salgado massa folhada com atum
Para preparar a salgado massa folhada com atum no forno, refogue a cebola e o alho no azeite, adicione o atum, molho de tomate, água e azeitonas. Tempere com sal e pimenta.
Corte a massa em retângulos, recheie com a mistura de atum, dobre e sele as bordas com um garfo. Pincele com gema de ovo e asse a 200°C por 20 minutos ou até dourar. Sirva ainda quente.
Ingredientes do salgado folhado com atum
- 1 massa folhada pronta
- Uma lata de atum em água, escorrido
- 1 cebola pequena, picada
- Um dente de alho, picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 120ml de água
- 1/4 xícara de azeitonas verdes fatiadas
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 gema de ovo batida
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo do salgado massa folhada de atum
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Pegue uma panela, então aqueça o azeite em fogo médio. Adicione em seguida a cebola e o alho e refogue até ficar macio e translúcido.
- Coloque o atum escorrido, o molho de tomate, a água e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cozinhe em seguida por volta de 10 minutos, mas mexa as vezes, até que a mistura fique espessa.
- Pegue uma assadeira, então coloque a massa folhada e corte-a em retângulos.
- Distribua o recheio de atum sobre cada retângulo de massa folhada, deixando uma borda em torno de cada um.
- Pincele em seguida a borda de cada retângulo com a gema de ovo batida.
- Dobre a massa folhada sobre o recheio, formando um retângulo. Então aperte as bordas com um garfo para selar.
- Pincele a parte superior da massa com a gema de ovo batida.
- Leve em seguida a assadeira ao forno e asse por volta de 20 minutos, ou até que a massa folhada esteja dourada e crocante.
Pronto! Agora sirva a o salgado de massa folhada de atum ainda quente e bom apetite!
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