Gente, essa salada de bacalhau com batatas é perfeito para servir no almoço da refeição da pascoa com toda a família reunida.
A maioria dos ingredientes desta receita você encontra na cozinha de casa ou no supermercado. Então faça com bacalhau desfiado, nozes, brócolis e batata cozida.
Ingredientes da salada de bacalhau
- 1 kg de bacalhau desfiado e dessalgado
- 300gr de batatas descascadas em cubos e já cozidas
- 1/2 pimentão verde, sem pele e sem sementes
- 100gr de azeitonas pretas
- Uma cebola roxa pequena, picadinha
- 1/2 maço de brócolis cozido (opcional)
- Duas colheres de sopa de salsa picada
- 50gr de nozes picadas
- 2 colheres de sopa de azeite
- Tempero sache para peixes
Modo de Preparo da salada
- 1 – Pegue um recipiente, então misture todos os ingredientes, siga a ordem dos ingredientes e regue com o azeite.
- 2 – Por fim, tempere com o sache para peixes e sirva em temperatura ambiente ou gelado.
Algumas informações desta receita:
Você sabia que essa receita de salada caseira de bacalhau, também já foi feita em sites famosos como Nestlé.
Aliás, você encontra essa delícia em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TVs, como por exemplo, Cátia Fonseca receitas, Edu Guedes e Ana Maria Braga.
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