Prepare-se para uma experiência gastronômica deliciosa com um toque italiano! Hoje, vamos explorar a receita de um prato que vai te fazer sentir como se estivesse em um autêntico restaurante italiano: o macarrão napolitano com queijo derretido.
Imagine a combinação perfeita de macarrão cozido al dente, envolto em um molho napolitano rico e saboroso, e finalizado com queijo derretido que se estende em fios tentadores.
Ingredientes do macarrão napolitano com queijo
- 250g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 400g de tomates maduros, sem pele e picados
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 150g de queijo mussarela ralado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Modo de preparo passo a passo
Então, pegue seus ingredientes e sua panela favorita, porque estamos prestes a criar uma refeição digna de um chef italiano!
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, até que fique al dente. Escorra e reserve.
- Pegue uma frigideira grande, então aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até que fiquem dourados e perfumados.
- Acrescente os tomates picados à frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexa as vezes, assim até que eles se desmanchem e se transformem em um molho.
- Tempere o molho com açúcar, orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para apurar os sabores.
- Misture o macarrão cozido no molho de tomate preparado na frigideira, garantindo que ele fique bem envolto no molho.
- Transfira metade do macarrão para uma travessa refratária. Cubra com metade do queijo mussarela ralado. Adicione a outra metade do macarrão e cubra com o restante da mussarela.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima da camada de mussarela.
- Leve a travessa ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, assim até que o queijo esteja completamente derretido e borbulhando.
- Retire do forno, decore com folhas de manjericão fresco e sirva imediatamente.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos.
Agora você está pronto para desfrutar deste delicioso macarrão napolitano com queijo derretido, que traz o melhor da cozinha italiana diretamente para a sua mesa!
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