Sabor na Mesa: A receita tradicional do vinagrete brasileiro que encanta paladares

Vinagrete Brasileiro perfeito para transformar suas Refeições! Vamos preparar um sabor autêntico que eleva qualquer refeição a outro nível?

vinagrete brasileiro
Vinagrete Brasileiro

Se há algo que não pode faltar nas mesas brasileiras, é o bom e tradicional vinagrete! Com seus sabores vibrantes e frescos, esse acompanhamento é a estrela de churrascos, grelhados e até mesmo de pratos do dia a dia. Vamos aprender a preparar um vinagrete brasileiro autêntico que eleva qualquer refeição a outro nível?

Ingredientes

  • 2 tomates maduros 🍅
  • 1 cebola roxa média 🧅
  • 1 pimentão verde 🌶️
  • 1/2 xícara de coentro fresco picado 🌿
  • 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem 🫒
  • 1/4 de xícara de vinagre de vinho tinto 🍷
  • Sal e pimenta a gosto 🧂🌶️

Modo de preparo do vinagrete brasileiro

  1. Pique os tomates, a cebola e o pimentão em cubos pequenos.
  2. Em uma tigela, misture os vegetais picados e em seguida adicione o coentro.
  3. Em seguida pegue um recipiente separado, misture o azeite de oliva e o vinagre.
  4. Tempere então a mistura de vegetais com sal e pimenta a gosto.
  5. Despeje logo depois a mistura líquida sobre os vegetais e mexa bem.
  6. Por fim deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Curiosidade: O vinagrete brasileiro é uma variação da famosa pico de gallo mexicana, adaptada aos sabores e ingredientes locais, como o coentro, que dá um toque especial à receita.

Dica do Chef: Experimente adicionar pimenta dedo-de-moça para um toque extra de picância. Lembre-se de ajustar a quantidade conforme o seu gosto pessoal.

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