Prepare-se para uma verdadeira viagem gastronômica às ruas movimentadas da Argentina! Vamos falar do clássico dos clássicos, o queridinho das feiras e festivais argentinos: o Choripán!
O Choripán é uma combinação perfeita entre o tradicional chorizo argentino e a simplicidade irresistível de um pãozinho. Imagine só: uma salsicha suculenta, saborosa e bem temperada, grelhada até ficar levemente dourada, servida dentro de um pão fresquinho e macio. É de dar água na boca só de pensar!
Ingredientes do choripan argentino
- 4 pães tipo baguete
- 4 salsichas tipo chorizo
- Molho chimichurri
Modo de preparo passo a passo
- Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira em fogo médio-alto.
- Enquanto isso, faça cortes leves na superfície das salsichas em forma de losangos para que possam cozinhar uniformemente.
- Coloque as salsichas na grelha ou churrasqueira e cozinhe por cerca de 10 minutos, virando ocasionalmente, assim até que estejam bem douradas e cozidas por dentro.
- Enquanto as salsichas estão cozinhando, corte os pães tipo baguete ao meio no sentido do comprimento, mas deixando uma das extremidades presa.
- Quando as salsichas estiverem prontas, então coloque uma salsicha em cada pão e adicione uma colher de sopa de molho chimichurri por cima.
- Sirva imediatamente e aproveite o seu Choripán argentino autêntico e delicioso!
A melhor parte é que você não precisa estar na Argentina para desfrutar dessa maravilha. Com a receita certa e alguns ingredientes de qualidade, você pode preparar o seu próprio Choripán em casa.
Você vai amar outras receitas saborosas
>> Caldo de feijão com cebolinha e linguiça, decerto uma opção nutritiva para os dias de inverno
>> Bolo de fubá de milho, aliás, é uma receita tradicional que remete ao sabor do interior
>> Receita de família: então faça um bife acebolado como a vovó fazia
>> Bolinho de batata uma delícia crocante e irresistível para todos os momentos
Que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!