Se você está em busca de uma opção saudável e cheia de sabor para incluir nas suas refeições, o repolho cozido com cebola é a escolha ideal.
Com poucos ingredientes, essa receita é uma explosão de sabores, combinando a suavidade do repolho com o sabor adocicado da cebola. Prepare-se para se deliciar com essa combinação irresistível.
Como fazer o repolho cozido com cebola
Corte o repolho em fatias finas e reserve. Em uma panela, refogue a cebola em rodelas finas até que fique dourada e caramelizada. Adicione o repolho fatiado à panela e misture bem com a cebola. Tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 15 minutos, até que o repolho esteja macio. Sirva quente como acompanhamento para carnes, aves ou peixes.
Ingredientes do repolho refogado fácil de fazer
- 1 repolho médio
- 1 cebola grande
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo do repolho cozido com cebola
- Primeiramente, corte o repolho em fatias finas e reserve.
- Pegue uma panela, então aqueça o azeite de oliva e adicione a cebola cortada em rodelas finas.
- Refogue em seguida a cebola em fogo médio-alto até que fique dourada e caramelizada.
- Adicione o repolho fatiado à panela e misture bem com a cebola.
- Tempere em seguida com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos. Mas mexa aos poucos, até que o repolho esteja macio.
Prontinho! Sirva quente como acompanhamento de carnes, aves ou peixes.
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