Se está procurando uma alternativa saborosa à carne vermelha, este filé de peixe assado com limão é a escolha ideal.
Com um toque cítrico, esta receita traz leveza e frescor para o seu prato, tornando-a perfeita para qualquer refeição.
Como preparar o filé de peixe assado com limão
Filé de peixe no forno com limão é uma receita fácil e saudável, que leva poucos ingredientes. Basta temperar os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão, cobri-los com rodelas de limão e assar por cerca de 20 minutos. O resultado é um prato saboroso e suculento, que pode ser acompanhado por uma salada ou legumes grelhados.
Ingredientes do peixe assado
- 4 filés de peixe (tilápia, merluza, pescada, etc.)
- 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo do filé de peixe assado com limão
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Tempere os filés de peixe com o suco de 1 limão, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite de oliva.
- Coloque em seguida os filés em uma assadeira untada com azeite.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e então leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 5 a 10 minutos, ou até que o peixe esteja dourado.
- Por fim, sirva o filé de peixe com limão e salsinha picada por cima.
Tempo de preparo é de aproximadamente 35 minutos.
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