Se você é fã da culinária brasileira, com certeza vai adorar esta receita de arroz com carne seca desfiada. O contraste do sabor marcante da carne seca com a leveza e maciez do arroz resulta em um prato reconfortante e cheio de sabores.
Perfeito para uma refeição completa, o arroz com carne seca desfiada é uma opção deliciosa e tradicional que certamente vai agradar a todos os paladares. Prepare-se para saborear uma combinação irresistível!
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 400g de carne seca dessalgada e desfiada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal a gosto
- Salsinha picada para decorar
Como preparar essa receita
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos, até que esteja bem incorporada aos temperos.
- Acrescente o arroz lavado e escorrido, e então refogue por mais alguns minutos, mexendo sempre.
- Adicione em seguida a água fervente na proporção de 2 xícaras de água para cada xícara de arroz. Tempere com sal a gosto.
- Cozinhe em fogo médio, com a panela semi-tampada, até que o arroz esteja cozido e macio.
- Finalize com salsinha picada para dar um toque de frescor e decorar o prato.
- Sirva então o arroz com carne seca desfiada como prato principal, acompanhado de salada verde ou legumes cozidos.
Por que preparar essa receita
Quer experimentar um prato tipicamente brasileiro? O arroz com carne seca desfiada é uma opção que vai encantar seu paladar.
A carne seca, de sabor intenso e textura desfiada, mistura-se perfeitamente com o arroz soltinho, criando por fim uma explosão de sabores a cada garfada.
É um prato que traz consigo a tradição e a riqueza da culinária brasileira. Prepare-se para se deliciar com essa combinação irresistível!
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