O arroz com tomate cereja, azeitona preta e queijo é uma receita ideal para almoços ou jantares, este prato pode ser servido como acompanhamento de carnes ou como uma opção vegetariana completa.
Inspirado nos sabores mediterrâneos, este arroz é perfeito para quem busca um acompanhamento sofisticado e fácil de preparar.
Ingredientes do Arroz com Tomate Cereja Azeitona Preta e Queijo
- 1 xícara de arroz branco ou integral
- 2 xícaras de água
- 1 cebola pequena picada
- Um dente de alho picado
- 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 1 xícara de queijo mussarela ou parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Manjericão fresco picado a gosto
Modo de Preparo do Arroz com Tomate Cereja Azeitona Preta e Queijo
Comece aquecendo o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione em seguida o arroz e refogue por mais alguns minutos, mexendo bem.
- Despeje a água, tempere com sal e pimenta, e cozinhe em fogo baixo com a panela semiaberta, assim até o arroz estar quase cozido.
- Incorpore em seguida os tomates cereja e as azeitonas, misturando delicadamente.
- Adicione o queijo ralado e misture até que esteja derretido e incorporado ao arroz.
- Por fim, salpique o manjericão fresco picado e sirva quente.
O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, e a receita rende cerca de 4 porções.
Dicas do Chef
Para um toque especial, então experimente usar diferentes tipos de queijo, como gouda ou gruyère, para variar o sabor do prato.
Adicionar um pouco de raspas de limão ao final do preparo pode realçar ainda mais os sabores e trazer um frescor ao prato.
Veja também outras receitas saborosas:
- Receita fácil: salada de abobrinha e cenoura pronta em instantes
- Carreteiro de carne e linguiça: uma viagem de sabor à culinária gaúcha
- Receba seus amigos com estilo: torta de frango cremosa para o final de semana
Espero que esta receita de arroz com tomate cereja, azeitona e queijo traga muitos momentos deliciosos para você e seus convidados.
Então não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais e passar esta delícia adiante. Cozinhar é uma arte que merece ser dividida com o mundo!