Quem não ama um bom pão de queijo? Agora imagine um pão de queijo que, ao ser mordido, revela um delicioso recheio de requeijão.
Assim, quando o pão de queijo encontra o requeijão, o resultado é uma cremosidade de sabor e crocância por fora.
Hoje, vamos compartilhar uma receita especial de pão de queijo recheado com requeijão, que vai surpreender o seu paladar. Está preparado para essa experiência?
Ingredientes do pão de queijo
- 500g de polvilho doce
- 200ml de leite
- 200ml de óleo
- 2 ovos
- 200g de queijo minas padrão ralado
- Sal a gosto
- Requeijão cremoso para rechear
- Queijo parmesão ralado para gratinar
Modo de preparo do pão de queijo recheado com requeijão
- Pegue uma panela, então misture o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo até ferver. Reserve.
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce e adicione a mistura de leite e óleo quente. Assim mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Adicione os ovos e o queijo minas padrão ralado à massa e misture até incorporar completamente.
- Agora pré-aqueça o forno a 180°C.
- Pegue médias porções da massa e faça algumas bolas. Coloque as bolas médias em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que fiquem dourados e firmes ao toque.
- Retire a assadeira do forno e, com uma faca, faça um corte em cada pão de queijo sem chegar até o final, deixando espaço para o recheio.
- Adicione uma colher de requeijão cremoso no centro de cada pão de queijo e salpique queijo parmesão ralado sobre eles.
- Volte a assadeira ao forno e deixe gratinar por mais 5 minutos. Sirva ainda quente e bom apetite!
Por que preparar essa receita
Pão de queijo é um clássico na mesa dos brasileiros, mas a nossa versão vai um passo além. Imagine então, o sabor inconfundível do pão de queijo combinado com a cremosidade do requeijão.
Essa receita de pão de queijo recheado com requeijão é a junção perfeita desses sabores!
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Aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.
