Esta receita de frango ao molho de limão com arroz de amêndoas e brócolis grelhados é uma ótima opção de almoço completo, para quem busca uma refeição saudável e saborosa.
O frango ao molho de limão é leve e refrescante, enquanto o arroz de amêndoas traz um toque crocante e diferente ao prato.
Já os brócolis grelhados são uma fonte rica de vitaminas e minerais, tornando a refeição completa e nutritiva. Além disso, a combinação de sabores é incrível e irá surpreender o paladar. Experimente!
Frango ao molho de limão com arroz de amêndoas e brócolis grelhados
Para o frango ao molho de limão
- 4 filés de peito de frango
- Suco de 2 limões
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de mel
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Arroz de amêndoas
- 1 xícara de arroz branco
- 1/2 xícara de amêndoas picadas
- 2 xícaras de água
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
Para os brócolis grelhados
- 1 maço de brócolis
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Como preparar frango ao molho de limão
- 1 – Comece preparando o frango. Em um recipiente, misture o suco dos limões, o alho picado, o mel, o azeite, o sal e a pimenta.
- 2 – Corte os filés de frango e então coloque no molho de limão para marinar por cerca de 30 minutos.
- 3 – Preaqueça o forno a 200°C. Prepare em seguida uma assadeira, coloque os filés de frango com a marinada.
- 4 – Asse por cerca de 25-30 minutos ou até que o frango esteja cozido e dourado.
- 5 – Enquanto o frango assa, prepare o arroz. Então pegue uma panela, coloque o arroz e a água.
- 6 – Deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seja completamente absorvida. Adicione a manteiga, as amêndoas e o sal, misture bem e reserve.
- 7 – Para os brócolis, lave bem e seque os maços. Pegue então uma frigideira, aqueça o azeite e coloque os brócolis.
- 8 – Tempere com sal e pimenta e deixe grelhar por cerca de 5-7 minutos ou até que estejam macios e dourados.
- 9 – Sirva os filés de frango com o molho de limão por cima, o arroz de amêndoas e por fim, os brócolis grelhados.
Por que preparar essa receita
Experimente uma mistura perfeita de sabores com esta receita de frango ao molho, acompanhado por um arroz de amêndoas levemente crocante e brócolis grelhados com perfeição.
Cada mordida traz uma combinação única de texturas e aromas, proporcionando uma experiência gastronômica que agrada a todos. Venha aprender a fazer essa refeição incríve
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Aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.
