Quer uma receita prática e saborosa para os dias corridos? O ovo frito na frigideira é a escolha certa!
Em poucos minutos, você terá um prato delicioso e que vai aquecer o coração. Perfeito para um café da manhã rápido e nutritivo.
Ingredientes do ovo frito na frigideira
- 1 ovo
- 1 colher de chá de manteiga ou óleo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- Ervas frescas picadas (opcional)
Modo de preparo do ovo frito na frigideira
Primeiramente, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione a manteiga ou o óleo.
- Quebre o ovo em uma tigela pequena, assim para garantir que a gema não esteja quebrada.
- Com cuidado, então despeje o ovo na frigideira aquecida.
- Tempere em seguida com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cozinhe até que as bordas estejam douradas e a clara esteja totalmente cozida, mas a gema ainda mole, cerca de 2-3 minutos.
- Se preferir a gema mais firme, então tampe a frigideira e cozinhe por mais 1-2 minutos.
- Retire o ovo da frigideira com uma espátula e sirva imediatamente.
- Por fim, decore com ervas frescas picadas, se desejar.
Tempo de preparo: 5 minutos. Rende 1 porção.
Dicas do Chef:
Para dar um toque especial, você pode adicionar um pouco de queijo ralado por cima do ovo frito ainda na frigideira e deixar derreter antes de servir.
Experimente também servir o ovo frito sobre uma fatia de pão torrado com abacate amassado para um café da manhã completo e nutritivo. Essa receita é perfeita para um café da manhã rápido e saboroso.
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Com essa receita de ovo frito na frigideira, você terá um prato fresco e delicioso de forma prática e fácil. Aproveite para compartilhar essa receita nas suas redes sociais e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia artesanal!