Que tal servir um jantar rápido mas um prato bem saboroso e cheio de nutrientes? Apresentamos o arroz especial com legumes. como o milho, ervilha e cenoura, é a escolha perfeita.
Além de ser fácil de fazer, ele traz um colorido especial ao prato, tornando a refeição ainda mais especial e saborosa.
Como fazer o arroz especial com legumes
Refogue o arroz com temperos, como alho e cebola, adicione água e cozinhe até quase pronto. Em seguida, acrescente o milho, a ervilha e a cenoura ralada, misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Ajuste o sal, se necessário, e sirva o arroz colorido em uma travessa, decorando com folhas de salsinha ou cebolinha.
Ingredientes do arroz colorido fácil de fazer
- 2 xícaras de arroz
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 2 cenouras médias, raladas
- Sal a gosto
- Temperos opcionais: alho, cebola, salsinha, cebolinha
Modo de preparo do arroz especial com legumes
Pegue uma panela, então refogue os temperos (alho, cebola) em um pouco de óleo ou azeite.
- Acrescente o arroz e mexa bem para que todos os grãos fiquem envolvidos no tempero.
- Adicione água suficiente para cozinhar o arroz, seguindo as instruções de proporção de água para arroz.
- Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente o milho, a ervilha e a cenoura ralada. Misture bem.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos, assim até que todos os ingredientes estejam macios.
- Prove o arroz e ajuste o sal, se necessário.
- Por fim, sirva o arroz colorido em uma travessa e decore com folhas de salsinha ou cebolinha.
Observação: Você pode variar os legumes de acordo com a preferência. Adicione outros vegetais coloridos, como pimentão ou brócolis, para deixar o prato ainda mais especial.
O tempo de preparo pode variar, mas geralmente leva em torno de 30 a 40 minutos para fazer o arroz com milho, ervilha e cenoura.
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