E aí, amantes de chocolate? Hoje trago para vocês uma receita de sucesso que vai deixar todos com água na boca: o delicioso bolo de chocolate com recheio de Oreo!
Prepare-se para se deliciar com cada pedacinho desse bolo incrível, que une a maciez e o sabor intenso do chocolate com o crocante e inconfundível Oreo. Não tem como resistir!
Então, pegue sua forma de bolo, separe os ingredientes e vamos começar essa aventura gastronômica cheia de prazer e sabor. Prepare-se para surpreender a todos com esse bolo de sucesso!
Ingredientes do bolo de chocolate com recheio de Oreo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
Ingredientes para o recheio e cobertura
- 2 pacotes de biscoitos Oreo
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo do bolo de chocolate com recheio de Oreo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Pegue outra tigela, então bata os ovos e adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a água quente aos poucos, mexa sem parar, assim até que a massa fique lisa e sem grumos.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por volta de 30-35 minutos, assim até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Para o recheio e cobertura
- Enquanto o bolo assa, triture os biscoitos Oreo em um processador de alimentos ou colocando-os em um saco plástico e esmagando com um rolo de macarrão.
- Em uma panela em banho-maria, então derreta o chocolate meio amargo juntamente com o creme de leite e a manteiga. Mexa até obter um creme liso e homogêneo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, corte-o ao meio na horizontal, formando duas camadas.
- Espalhe metade do creme de chocolate derretido sobre uma das camadas do bolo. Em seguida, polvilhe generosamente com a mistura de biscoitos Oreo triturados.
- Coloque a outra camada do bolo por cima e cubra-o com o restante do creme de chocolate.
- Finalize decorando com mais biscoitos Oreo triturados por cima.
- Leve o bolo à geladeira por cerca de 2 horas, para que o creme de chocolate fique firme.
Prontinho! Retire da geladeira, sirva e aproveite esse delicioso bolo de chocolate com recheio de Oreo!
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