Que tal fazer um prato de massas digno de um chef de cozinha? Então faça aí na sua casa hoje mesmo a deliciosa pasta alla papalina.
Ingredientes da pasta alla papalina
- 400gr de fettuccine (ou espaguete)
- 120gr de presunto cru
- 3 ovos
- 50gr de manteiga
- 1/2 cebola grande picada
- 100gr de queijo parmesão ralado
- 200ml de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo do espaguete caseiro
Esta é uma receita leve, saborosa e bem prática de fazer. Basta seguir o passo a passo e faça um espaguete delicioso.
- 1 – Em uma panela, comece a derreter a manteiga e refogue a cebola e o presunto, então reserve.
- 2 – Pegue uma tigela, então bata os ovos levemente, acrescentet em seguida o o creme de leite, o sal, parmesão ralado, a pimenta, misture bem e reserve.
- 3 – Cozinhe o fettuccine (ou espaguete) conforme as instruções do fabricante.
- 4 – Assim que estiver ao ponto, adicione na panela com a cebola, o presunto, então ligue o fogo e misture bem.
- 5 – Por fim, coloque o creme de ovos e parmesão, acerte o sal, a pimenta (caso precise) e misture bem.
Prontinho! Agora sirva em seguida e bom apetite.
Algumas informações desta receita:
Você sabia que essa receita de pasta alla papalina, também já foi feita em sites famosos como Nestlé.
Aliás, você encontra essa delícia em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TVs, como por exemplo, Cátia Fonseca receitas, Edu Guedes e Ana Maria Braga.
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