Vem cá que eu vou te contar um segredo delicioso: pão de queijo com goiabada é uma combinação dos deuses!
Gente, a massa macia e queijo derretido se encontram com a doçura e cremosidade da goiabada, formando uma explosão de sabores na boca.
Como fazer o pão de queijo com goiabada
Comece fazendo a massa tradicional de pão de queijo, misturando polvilho, queijo, leite e óleo. Modele pequenas bolinhas e abra-as no centro para colocar um pedaço de goiabada. Feche bem e leve ao forno até dourar.
Ingredientes do pão de queijo mineiro
- 500g de polvilho doce
- 250ml de leite
- 100ml de óleo
- 2 ovos
- 200g de queijo minas padrão ralado
- Goiabada em pedaços
Modo de preparo do pão de queijo com goiabada
- Pegue uma panela, então aqueça o leite e o óleo até ferver.
- Em uma tigela, coloque o polvilho doce e adicione a mistura quente de leite e óleo. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente em seguida os ovos um a um, incorporando bem à massa.
- Adicione o queijo minas padrão ralado e misture até ficar bem incorporado.
- Modele pequenas bolinhas com a massa do pão de queijo e coloque-as em uma forma untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, assim até dourar.
- Retire os pães de queijo do forno e, quando estiverem mornos, então corte-os ao meio.
- Coloque pedaços de goiabada em cada metade do pão de queijo e pressione levemente para que derretam.
O resultado é um pão de queijo macio e saboroso, com o toque adocicado da goiabada derretida no interior. É uma combinação perfeita para um lanche ou café da tarde.
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