Se você quer saborear um prato típico da culinária brasileira, não pode deixar de experimentar a moqueca de peixe.
Feita com ingredientes frescos e temperos especiais, essa receita é uma opção deliciosa para surpreender seus convidados em um almoço ou jantar especial.
Ingredientes
- 1 kg de peixe (robalo, badejo ou namorado)
- 3 tomates maduros
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 2 cebolas grandes
- 1 pimenta dedo-de-moça
- 1 maço de coentro
- Sal a gosto
- 1 maço de cebolinha
- Limão para temperar o peixe
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 colher de sopa de azeite de dendê
Modo de preparo da moqueca de peixe
Então não perca tempo e confira como preparar essa delícia agora mesmo!
- Lave o peixe em água corrente e tempere com sal e limão. Então deixe descansar por 30 minutos.
- Prepare em seguida uma panela grande, refogue a cebola, o tomate e os pimentões picados.
- Acrescente a pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada, o coentro e a cebolinha picados.
- Adicione o peixe temperado na panela e então misture tudo delicadamente. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
- Por último, adicione o leite de coco e o azeite de dendê.
- Por fim, cozinhar por mais 5 minutos e sirva com arroz branco.
Por que preparar essa receita
A moqueca de peixe é um prato típico da culinária brasileira que agrada a todos os paladares. Além de ser muito saborosa, é fácil de preparar e ideal para reunir amigos e familiares em um almoço ou jantar especial.
Além de ser um prato típico da culinária brasileira, é muito saborosa e fácil de preparar. Com ingredientes frescos e temperos especiais, você pode preparar uma moqueca de peixe que vai deixar todos com água na boca.
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