Se você adora sabores exóticos e uma refeição rápida, não pode deixar de experimentar nossa receita de macarrão oriental com pimentões, frango e cebola.
Os pimentões vermelho e verde trazem um toque refrescante, enquanto as tiras de frango garantem a suculência e a cebola adiciona um toque adocicado. Uma combinação perfeita para uma refeição deliciosa!
Ingredientes
- 200g de macarrão oriental (como macarrão de arroz ou macarrão de trigo sarraceno)
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 pimentão verde, cortado em tiras
- 300g de tiras de frango
- 1 cebola média, cortada em fatias
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de molho de ostra (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha picada para finalizar
Como preparar macarrão oriental
Prepare-se para uma viagem culinária com nosso macarrão oriental!
- Cozinhe o macarrão oriental de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em seguida uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
- Adicione as tiras de frango e tempere com sal e pimenta. Refogue até que estejam douradas e cozidas por completo. Retire da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de óleo, se necessário, e então refogue a cebola até que fique macia e levemente dourada.
- Adicione os pimentões vermelho e verde e refogue por alguns minutos até que fiquem levemente crocantes, mas ainda com textura.
- Retorne o frango para a frigideira e em seguida adicione o molho de soja e o molho de ostra (se estiver utilizando). Mexa bem para que os ingredientes fiquem bem incorporados e o frango e os legumes fiquem cobertos pelo molho.
- Acrescente o macarrão cozido à frigideira e então misture tudo delicadamente para que o molho envolva todos os ingredientes.
- Cozinhe por mais 1-2 minutos, apenas para aquecer o macarrão.
- Retire do fogo, salpique cebolinha picada por cima e sirva imediatamente.
Por que preparar essa receita
Os pimentões vermelho e verde trazem um contraste visual incrível, enquanto o frango e a cebola adicionam textura e sabor. Uma refeição equilibrada e cheia de ingredientes frescos.
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