A linguiça assada com cebola é um prato que combina a suculência da linguiça com o sabor adocicado da cebola caramelizada, resultando em uma refeição simples e deliciosa.
Com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado, você pode transformar um jantar comum em uma experiência gastronômica inesquecível.
Ingredientes da linguiça assada com cebola
- 500g de linguiça toscana ou calabresa inteira
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional, para caramelizar a cebola)
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo da linguiça assada com cebola
Primeiramente, preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma assadeira, distribua as rodelas de cebola uniformemente.
- Coloque em seguida as linguiças inteiras sobre as cebolas.
- Regue com o azeite de oliva e, se desejar, polvilhe o açúcar mascavo sobre as cebolas para ajudar a caramelizar.
- Tempere em seguida com sal e pimenta a gosto.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos.
- Após 20 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 15-20 minutos, assim até que as linguiças estejam douradas e cozidas por dentro, e as cebolas estejam caramelizadas.
- Por fim, retire do forno e transfira a linguiça com cebola para uma travessa. Decore com salsinha picada, se desejar. Sirva imediatamente.
Tempo total de preparo: 45 minutos. Rende 4 porções.
Dicas do Chef
Variedade de Linguiças: Experimente usar diferentes tipos de linguiça, como linguiça de frango, linguiça apimentada ou linguiça artesanal, para variar o sabor do prato.
Acompanhamentos: Sirva a linguiça assada com cebola acompanhada de arroz branco, purê de batatas ou uma salada fresca para uma refeição completa.
Toque Especial: Adicione pimentões coloridos fatiados junto com as cebolas para um prato mais colorido e saboroso.
Veja também outras receitas caseiras e saborosas:
- Mini churros com doce de leite: pequenos e irresistíveis
- Receita de bolo de chocolate Oreo: então siga o passo a passo completo
- Aprenda a preparar uma sobremesa de abacaxi com camadas de gelatina e creme
Esperamos que você tenha gostado desta receita! Já que chegou até aqui, não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais e marcar nossos perfis.