O aroma de um croissant recém-assado é capaz de despertar os sentidos e fazer qualquer um salivar. Que tal trazer essa sensação para sua cozinha?
Com nossa receita de croissant caseiro simples e delicioso, você vai descobrir como criar essa maravilha da confeitaria em sua própria casa.
Ingredientes do croissant caseiro simples
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento fresco
- 300 ml de leite
- 80g de açúcar
- 200 g de manteiga sem sal
- Uma colher de sopa de sal.
Como preparar croissant caseiro
- 1 – Prepare em primeiro lugar em uma vasilha misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- 2 – Adicione em seguida o leite aos poucos e misture até formar uma massa homogênea, deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- 3 – Coloque a massa em uma superfície polvilhada então abra a massa formando um retângulo.
- 4 – Manteiga no centro da massa e cubra a manteiga usando as laterais da massa.
- 5 – Passe em seguida o rolo sobre a massa e abra novamente a massa como rolo, esticando-a até formar um retângulo.
- 6 – Dobre a massa em três partes como se fosse um livro fechado e então enrole a massa em forma de croissant.
- 7 – Coloque em uma assadeira untada e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- 8 – Pincele um pouco de leite por cima deles, depois leve a forma para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos até dourar. Por fim, sirva em seguida.
Por que preparar essa receita
Nada se compara à experiência de saborear um croissant caseiro. E o melhor de tudo é que você não precisa ser um mestre da cozinha para preparar essa delícia.
Croissant é uma verdadeira obra de arte culinária, e a boa notícia é que você pode fazer o seu próprio em casa, sem complicações. Vamos desvendar o segredo por trás de um croissant simples e extremamente saboroso?
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Aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.
