Olá! A receita de chips de batata caseiro é uma opção deliciosa e saudável para quem gosta de um snack crocante. Nesta receita, você irá aprender a fazer chips de batata assados no forno, sem precisar de fritura.
Além de ser fácil de preparar, é uma alternativa mais saudável e econômica do que comprar chips industrializados. Vamos lá?
Como preparar os chips de batata caseiro
Corte as batatas em fatias finas e misturadas com azeite e temperos. Depois coloque-as em uma assadeira e levadas ao forno preaquecido.
Vire as fatias das batatas na metade do tempo para que fiquem assadas por igual. Após cerca de 15 a 20 minutos no forno, retire as chips de batata deixe-as esfriar antes de servir.
Ingredientes
- 1 batata grande
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e temperos a gosto (pimenta, alecrim, páprica, etc.)
Como preparar chips de batata
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte em seguida as batatas em fatias finas e uniformes, utilizando um cortador (mandolim) ou uma faca afiada.
- Prepare em seguida um recipiente, misture as fatias de batata com o azeite de oliva e os temperos de sua preferência.
- Forre uma assadeira com papel manteiga e então distribua as fatias de batata de maneira uniforme.
- Leve a assadeira ao forno e em seguida asse por cerca de 15-20 minutos, virando as fatias na metade do tempo.
- Retire do forno e então deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dica: para obter chips mais crocantes, deixe as fatias de batata de molho em água gelada por 30 minutos antes de assar.
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