Para preparar essa deliciosa receita de canelones de queijo, você precisará de massa de canelone, queijo muçarela, queijo parmesão, molho de tomate e temperos de sua preferência.
A massa de canelone é recheada com o queijo e temperada a gosto, e depois coberta com molho de tomate e queijo parmesão ralado.
Ingredientes dos canelones de queijo
- 12 folhas de massa para lasanha
- 500g de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 latas de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de chá de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para polvilhar
Como preparar os canelones de queijo
Pegue uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione as latas de molho de tomate, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
- Em seguida pegue uma tigela, misture o queijo muçarela ralado e o leite até formar uma pasta.
- Cozinhe as folhas de massa para lasanha em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar.
- Em cada folha de massa, coloque uma porção da pasta de queijo e enrole como um canelone.
- Coloque os canelones em um refratário untado com óleo e então cubra com o molho de tomate.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, assim até que os canelones estejam cozidos.
Polvilhe em seguida a salsa picada sobre os canelones e sirva quente. Bom apetite!
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