Receita de caldo de abóbora com frango uma delícia que você não pode deixar de provar

Nada melhor do que um caldo quentinho e saboroso para aquecer o corpo e a alma em dias mais frios.

O caldo de abóbora com peito de frango desfiado é uma opção deliciosa, nutritiva e fácil de preparar.

Ingredientes

• 1 abóbora descascada e picada em cubos
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 folhas de couve picadas
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 litro de água
• Sal e pimenta a gosto

Como preparar caldo de abóbora com frango

1. Pegue uma panela, então refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourar.
2. Adicione a abóbora, o peito de frango desfiado, a couve, o pimentão e tempere com sal e pimenta.
3. Coloque a água e deixe cozinhar até que a abóbora esteja macia.
4. Use um mixer ou liquidificador para bater todos os ingredientes até obter um creme homogêneo.
5. Sirva em seguida ainda quente e aproveite!

Dica: Para deixar o caldo ainda mais cremoso, então você pode adicionar uma colher de sopa de cream cheese ou creme de leite ao final do preparo.

Por que preparar essa receita

O caldo de abóbora com peito de frango desfiado é uma opção nutritiva e reconfortante para os dias mais frios.

A abóbora é rica em vitaminas e minerais, como vitamina A, C e potássio, enquanto o frango é uma ótima fonte de proteína magra.

Além disso, a couve e o pimentão adicionam ainda mais nutrientes e sabor ao prato. Essa receita é fácil de preparar e pode ser uma excelente opção para um jantar leve e saudável.

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