Que tal um café da tarde diferente e bem saboroso? Tenho uma sugestão perfeita para você: um bolo churros com canela de dar água na boca!
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Esta receita é para aqueles dias em que você quer surpreender a todos em casa com um lanche da tarde especial ou simplesmente se deliciar com uma fatia de bolo e uma xícara de café.
Ingredientes do bolo churros caseiro
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Doce de leite para rechear e para a cobertura
Para a cobertura:
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Material: Bico de confeiteiro para decorar
Modo de preparo do bolo churros com canela
Pegue um liquidificador, então bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Pegue uma tigela, então misture a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento em pó.
- Acrescente a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, assim até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar, desenforme e corte ao meio. Então espalhe o doce de leite na parte inferior e cubra com a outra metade.
- Com um bico de confeiteiro, aplique o doce de leite sobre o bolo formando linhas ou desenhos de sua preferência.
- Por fim, também para a cobertura, misture o açúcar e a canela e polvilhe sobre o bolo.
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