Receita de bife à rolê com molho para ficar ainda mais saboroso

Uma receita que vai muito bem no almoço de domingo, bife a rolê caseiro.

bife a role suculento
Bife a role suculento

Quando se trata de pratos clássicos e reconfortantes, o bife à rolê sempre se destaca. Este prato suculento e recheado é uma explosão de sabores em cada garfada.

O bife à rolê é uma obra-prima da culinária que combina a suculência da carne com um recheio saboroso. Vamos descobrir como fazer um bife à rolê que derrete na boca?

Ingredientes

  • 4 bifes de sua escolha (alcatra, coxão mole, etc.)
  • 4 fatias de presunto
  • Quatro fatias de queijo (pode ser mussarela)
  • 4 tiras de cenoura
  • 4 tiras de bacon
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
  • Sal e pimenta a gosto
  • Palitos de dente

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
  2. Em seguida pegue cada bife, coloque uma fatia de presunto, uma fatia de queijo, uma tira de cenoura e uma tira de bacon.
  3. Enrole os bifes, prendendo as pontas com palitos de dente para que fiquem no formato de rolinhos.
  4. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
  5. Adicione logo depois, a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
  6. Coloque os bifes à rolê na panela e doure-os de todos os lados.
  7. Adicione então a água suficiente para cobrir os bifes, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos, até que a carne esteja macia.
  8. Verifique então o tempero e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.

Sirva por fim os bifes à rolê com o molho formado na panela, acompanhados de arroz branco e legumes de sua preferência.

Você também pode gostar de:

>> Sobremesa sagu com vinho é sofisticada e fácil de fazer
>> Doce de abóbora cremoso uma sobremesa irresistível e fácil de Fazer
>> Pamonha quentinha, decerto o sabor irresistível do milho verde

Gostou dessa receita? Então compartilhe e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.

Sair da versão mobile