A batata gratinada com queijo é uma receita de família que traz conforto e sabor a qualquer refeição.
Preparada no forno, essa delícia combina camadas de batatas macias com uma crosta dourada de queijo derretido, criando uma experiência culinária irresistível.
Ingredientes da Batata Gratinada com Queijo no Forno
- 1 kg de batatas
- 200 ml de creme de leite
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Manteiga para untar
Modo de Preparo da Batata Gratinada com Queijono Forno
Comece pré-aquecendo o forno a 200°C e untando uma assadeira com manteiga.
- Descasque corte as batatas em fatias finas.
- Em seguida, distribua uma camada de batatas na assadeira e tempere com sal, pimenta e alho.
- Adicione um pouco de creme de leite sobre as batatas e polvilhe com os queijos mussarela e parmesão.
- Repita as camadas, assim até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma generosa camada de queijo.
- Polvilhe em seguida noz-moscada por cima para dar um toque especial.
- Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- Retire o papel-alumínio e asse por mais 15 minutos ou até que o topo esteja dourado e crocante.
- Por fim, sirva quente e aproveite.
O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, e a receita rende cerca de 6 porções.
Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais rico, então experimente adicionar bacon crocante ou cebolas caramelizadas entre as camadas de batata. Além disso, você pode substituir o creme de leite por leite integral para uma versão mais leve.
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- Picolé de frutas caseiro bem refrescante
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Espero que esta receita de batata gratinada com queijo traga muitos momentos deliciosos para você e seus convidados. Então não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais e passar esta receita adiante. Cozinhar é uma arte que merece ser dividida com o mundo!