Eu sempre procuro receitas diferentes para inovar na cozinha, e essa de salmão assado com parmesão ralado é uma das minhas preferidas! Além de saborosa, é uma receita rápida e prática.
Como preparar o salmão assado com parmesão ralado
Primeiro, tempere o salmão com sal, pimenta e suco de limão. Em seguida, espalhe o queijo parmesão ralado por cima do salmão e leve ao forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos. Sirva com legumes e arroz para uma refeição completa e deliciosa.
Ingredientes do salmão no forno
- 1 filé de salmão com cerca de 1 kg
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1/2 colher (chá) de alho em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Alecrim para decorar
Modo de Preparo do salmão assado com parmesão ralado
- Primeiramente, preaqueça o forno a 200°C.
- Pegue uma tigela, então misture a maionese, o queijo parmesão, o suco de limão e o alho em pó. Reserve.
- Tempere em seguida o filé de salmão com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Coloque o salmão em uma assadeira e espalhe a mistura de maionese e parmesão sobre ele.
- Leve ao forno por volta de 20 a 25 minutos, assim até que o salmão fique cozido e dourado.
- Por fim, retire do forno e decore com alecrim antes de servir.
A média de tempo de preparo para essa receita é de 30 a 40 minutos.
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