Queijadinha divina deliciosa e super fácil: Queijadinha é um doce típico brasileiro, com origem na culinária portuguesa e sua a queijadinha original vêm como quase todos dos conventos religiosos.
Com sabor marcante, doce com coco e um leve sabor de queijo ao fundo, a queijadinha é antiga e ainda assim muito atual na cozinha brasileira, já que tantos fazem muita questão dela nas festinhas e comemorações de família.
Vamos aprender esta receita!?
Ingredientes
- 200ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 200g de coco ralado em flocos
- 2 ovos
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado grosso
- 1 colher de sopa cheia de manteiga
Como preparar o Queijadinha divina deliciosa
1. Em primeiro lugar, Coloque o o leite de coco em um recipiente e misture com o coco ralado. Então reserve.
2. Em seguida bata os ovos. Então adicione o leite condensado. Logo depois coloque a manteiga e mexa para que possa incorporar.
3. Em seguida, adicione o coco e o queijo. Então Misture até que fique homogêneo.
4. Coloque em seguida em forminhas individuais de cupcake ou empadinha com a ajuda de uma colher.
5. Em seguida adicione coco ralado por cima.
6. Deixe então assar por cerca de 10 minutos em forno de 180ºC até ficarem levemente douradas.
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