Amo fazer purê de batata cremoso aqui em casa. Aliás, esse purê que eu faço todos aqui em casa amam. Pois tem um toque especial que faz toda a diferença. Então vamos à receita.
Ingredientes do purê de batata cremoso
- 6 Batatas média grande
- Queijo
- Presunto
- Requeijão
- Carne Moida usei (300 g)
- Massa de Tomate
- Cebola
- Sal
- Óleo
- Manteiga ou Margarina
- Leite
Como preparar o purê
1. Descasque as batatas, então coloque em uma panela para cozinhar.
2. Acrescente o sal a gosto.
3. Assim que você espetar as batatas com uma faca, confira se entra facilmente. Desse modo a sua batata está cozida.
4. Escorra-as, esprema na panela, adicione o leite a manteiga e misture bem.
5. Coloque no fogo médio, mas mexa e adicione o creme de leite, e o requeijão.
6. Logo Depois de tudo pronto em um recipiente adicione um pouco do Purê no fundo, coloque queijo pode ser ralado e presunto ralado,
7. Adicione então o requeijão e e depois o molho de carne moída, faça isso em 2 camadas,
Por ultimo na cobertura com o purê adicione o queijo em fatias e leve ao forno á 230° por 20 min ou até gratinar.
O toque final especial, será o queijo ralado, pois fica ainda mais cremoso.
Dicas para curtir o purê de batata
Esse purê de batata fica muito cremoso e gostoso, então aproveite para servir acompanhado de carnes e frango, é uma delícia.
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