Amo fazer purê de batata cremoso aqui em casa. Aliás, esse purê que eu faço todos aqui em casa amam. Pois tem um toque especial que faz toda a diferença. Então vamos à receita.
Ingredientes do purê de batata cremoso
- 1kg de batata
- 1 lata de creme de leite
- Sal a gosto
- 240ml de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50g de queijo ralado
- 1 colher de sopa de requeijão
Como preparar o purê
1. Descasque as batatas, então coloque em uma panela para cozinhar.
2. Acrescente o sal a gosto.
3. Assim que você espetar as batatas com uma faca, confira se entra facilmente. Desse modo a sua batata está cozida.
4. Escorra-as, esprema na panela, adicione o leite a manteiga e misture bem.
5. Coloque no fogo médio, mas mexa e adicione o creme de leite, e o requeijão. O toque final especial, será o queijo ralado, pois fica ainda mais cremoso.
Dicas para curtir o purê de batata
Esse purê de batata fica muito cremoso e gostoso, então aproveite para servir acompanhado de carnes e frango, é uma delícia.
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