Pudim de chocolate cremoso uma tentação em cada colherada

Este pudim de chocolate cremoso é um verdadeiro deleite para os amantes de chocolate, que serve muito bem depois do almoço de domingo.

Com sua cremosidade suave e sabor rico, ele é a sobremesa perfeita para satisfazer seus desejos por cacau.

Ingredientes do pudim de chocolate cremoso

Descubra como preparar esta irresistível iguaria que vai conquistar seu coração.

Pegue uma panela, então derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
Em outra panela, aqueça o leite até que comece a ferver. Retire do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado.
Mexa até que o chocolate derreta completamente e a mistura esteja homogênea.
Pegue uma tigela, então misture o cacau em pó com o leite condensado até obter um creme suave.
Adicione os ovos à mistura de leite condensado, um de cada vez, mexendo bem após cada adição. Acrescente em seguida a essência de baunilha e misture.
Combine o creme de chocolate com a mistura de leite condensado e ovos, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
Despeje em seguida a mistura na forma de pudim caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em um tabuleiro com água quente (banho-maria).
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora, assim até que o pudim esteja firme.
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.

Por fim, desenforme o pudim, polvilhe o granulado de chocolate por cima e sirva gelado.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 2 horas (incluindo o tempo de resfriamento).

Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!