O pudim de brigadeiro cremoso é uma sobremesa deliciosa que certamente agradará a todos, depois do almoço de domingo.
Imagine a combinação ideal entre um pudim e o doce do brigadeiro. É uma combinação de sabores que qualquer pessoa adorará.
Ingredientes do pudim de brigadeiro cremoso
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo passo a passo
Comecemos a preparação da calda: Pegue uma panela e aqueça o açúcar, assim até que fique um caramelo dourado.
- Depois de colocar essa calda em uma forma de pudim, então espalhe o fundo da forma.
- Coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga e os ovos em um liquidificador.
- Bata em seguida até que a mistura fique homogênea.
- Depois disso, coloque essa mistura na forma de caramelo.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve-a em banho-maria em um forno preaquecido a 180°C. Deixe assar por cerca de uma hora.
- Por fim, retire o papel alumínio depois de assar e deixe esfriar.
Tempo de Preparo: Cerca de 2 horas (incluindo o tempo de resfriamento na geladeira).
Como Servir: Coloque o pudim de brigadeiro cremoso bem gelado em um prato elegante. Para dar um toque especial, você pode adicionar raspas de chocolate ou calda de chocolate extra.
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