Gente, nada como uma boa massa para um almoço ou jantar especial, não é mesmo? E se a essa massa adicionarmos camarão e muito sabor, então temos uma receita ainda mais incrível: o macarrão alho e óleo com camarão.
Além de ser fácil e rápido de preparar, esse prato é sofisticado e delicioso, perfeito para surpreender seus convidados ou até mesmo para um jantar romântico a dois. Aprenda agora mesmo como preparar essa receita irresistível!
Como fazer o macarrão alho e óleo com camarão
Você vai precisar de poucos ingredientes: macarrão espaguete, camarão, alho, azeite, sal e pimenta-do-reino. O primeiro passo é cozinhar o macarrão al dente. Em uma frigideira, refogue o alho no azeite até ficar dourado, acrescente os camarões e cozinhe por alguns minutos.
Em seguida, junte o macarrão ao refogado e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e sirva imediatamente.
Ingredientes do macarrão fácil e prático
- 500g de macarrão espaguete
- 500g de camarão limpo
- 6 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (opcional)
- Sal a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de preparo do macarrão alho e óleo com camarão
- Cozinhe o macarrão em água com sal até que fique al dente. Escorra em seguida e reserve.
- Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione o alho picado e a pimenta vermelha em flocos (se estiver usando) e refogue por cerca de 1 minuto, tomando cuidado para não queimar o alho.
- Adicione os camarões à frigideira e cozinhe por cerca de 3 minutos, ou até que estejam rosados e cozidos.
- Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture tudo até que o macarrão esteja completamente envolvido no azeite e no alho.
- Por fim, tempere com sal a gosto e sirva ainda quente, finalizando com salsinha picada por cima.
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