Prepare um hambúrguer de carne suculento com o segredo do azeite

Esta receita de hambúrguer de carne no azeite vai elevar seu churrasco ou refeição para um nível completamente novo.

Nesta receita, vamos adicionar um toque especial: azeite. Esse ingrediente simples faz toda a diferença no sabor e na textura do hambúrguer.

Ingredientes do hambúrguer de carne no azeite

500g de carne moída (preferencialmente carne com uma porcentagem mais alta de gordura)
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 dente de alho picado
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
4 pães de hambúrguer
Ingredientes para os acompanhamentos desejados (alface, tomate, queijo, cebola, ketchup, maionese, etc.)

Modo de preparo hambúrguer de carne no azeite

Em uma tigela grande, combine a carne moída, o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta preta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam uniformemente distribuídos na carne.

Divida a mistura de carne em 4 partes iguais e molde cada parte em um hambúrguer de aproximadamente 2 cm de espessura.
Pré-aqueça a churrasqueira ou frigideira em fogo médio-alto. Em seguida unte a grelha ou a frigideira com um pouco de azeite.
Grelhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou então, até atingirem o ponto de cozimento desejado. Para um hambúrguer bem passado, cozinhe por mais tempo.
Enquanto os hambúrgueres estiverem grelhando, você pode tostar os pães na churrasqueira ou na frigideira até que fiquem levemente dourados.
Monte logo depois os hambúrgueres com os acompanhamentos desejados, como alface, tomate, queijo, cebola, ketchup, maionese, etc.

Pronto! Agora sirva e aproveite o sabor incrível deste hambúrguer de carne no azeite.

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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!