A pizza de calabresa acebolada é uma receita clássica que combina o sabor marcante da calabresa com a suavidade das cebolas caramelizadas.
Ideal para noites em família ou para receber amigos, a pizza de calabresa acebolada é uma opção prática e deliciosa. Siga nosso passo a passo e descubra como é fácil preparar essa iguaria.
Ingredientes da Pizza de Calabresa Acebolada
- 1 massa de pizza pronta (ou faça sua própria massa)
- 200g de calabresa fatiada
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 1 xícara de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela ralado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo da Pizza de Calabresa Acebolada
Primeiramente, preaqueça o forno a 220°C.
- Pegue uma frigideira, então aqueça o azeite de oliva e refogue as cebolas até que fiquem douradas e caramelizadas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Abra a massa de pizza em uma superfície enfarinhada e transfira para uma assadeira.
- Espalhe em seguida o molho de tomate sobre a massa de pizza de maneira uniforme.
- Distribua a calabresa fatiada sobre o molho de tomate.
- Adicione as cebolas caramelizadas por cima da calabresa.
- Polvilhe o queijo mussarela ralado sobre toda a pizza.
- Salpique orégano a gosto por cima do queijo.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que a massa esteja crocante e o queijo derretido e dourado.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 40 minutos.
Porções: Rende cerca de 8 fatias.
Dicas do Chef
Para um toque especial, você pode adicionar azeitonas pretas fatiadas ou pimentões coloridos à pizza, o que dará um sabor extra e um visual mais atraente. Outra dica é servir a pizza de calabresa acebolada acompanhada de uma salada verde fresca, equilibrando os sabores e tornando a refeição ainda mais completa.
Curiosidade: A pizza de calabresa é uma das mais populares no Brasil, sendo uma adaptação das tradicionais pizzas italianas. A combinação de calabresa e cebola caramelizada é um verdadeiro clássico que agrada a todos os paladares.
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Espero que você tenha gostado da receita e que ela traga um toque de Itália para a sua mesa. Não se esqueça de compartilhar essa delícia nas redes sociais e passar adiante para que mais pessoas possam aproveitar essa iguaria.