Pizza de banana uma sobremesa deliciosa e criativa

A pizza de banana é uma opção criativa e irresistível para inovar no final da refeição ou para aquele lanche especial.

Com uma massa fininha e crocante, coberta com bananas macias e caramelizadas, esta sobremesa vai conquistar até os paladares mais exigentes.

Ingredientes da pizza de banana

Massa

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de água morna
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 pitada de sal

Cobertura

• 4 bananas nanicas maduras fatiadas
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de canela em pó
• Sorvete de creme para acompanhar (opcional)

Modo de preparo da pizza de banana

Prepare-se para se deliciar com esta combinação inusitada e deliciosa!

Massa

1. Pegue uma tigela, então misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione em seguida a água morna e o azeite, misturando até obter uma massa homogênea.
3. Cubra a tigela com um pano de prato limpo e então deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos.

Cobertura

1. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o açúcar. Mexa até obter uma mistura homogênea e levemente dourada.
2. Adicione as fatias de banana e cozinhe por alguns minutos, assim até que fiquem macias e caramelizadas. Reserve.

Montagem

1. Pré-aqueça em seguida o forno a 200°C.
2. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar bem fina e no formato desejado (redondo, quadrado, etc.).
3. Transfira a massa para uma assadeira untada e leve ao forno por cerca de 10 minutos, assim até que esteja dourada e crocante.
4. Retire em seguida a massa do forno e distribua as bananas caramelizadas por cima.
5. Polvilhe a canela em pó e sirva a pizza de banana ainda quente, acompanhada de sorvete de creme, se desejar.

O tempo total de preparo é cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de descanso da massa e o cozimento no forno. Esta receita rende uma pizza média, com cerca de 8 fatias.

Dica do Chef para a pizza

Para um toque especial, então você pode adicionar à cobertura algumas nozes picadas ou gotinhas de chocolate, dando um sabor ainda mais irresistível à sua pizza de banana.

Outra sugestão é servir a pizza acompanhada de um delicioso café expresso ou de um cappuccino, criando uma combinação perfeita para a sobremesa.

Veja outras receitas saborosas:

>> Nhoque caseiro, aliás vai surpreender a todos no almoço do dia da mães
>> Banana e cereais integrais, decerto a combinação perfeita para um café da manhã equilibrado
>> Receita de chicória refogada, então descubra como preparar esse prato fácil e nutritivo

Compartilhe suas fotos nas redes sociais e marque a gente para vermos o resultado! Esta sobremesa é uma excelente opção para surpreender os convidados em um jantar especial ou para adoçar o seu dia com um lanche criativo e saboroso. Até a próxima receita!