A pizza de bacon com catupiry é uma opção deliciosa para aqueles momentos em que você quer preparar algo especial em casa, sem complicações.
Com uma massa crocante, bacon dourado e o toque cremoso do catupiry, essa pizza vai conquistar até os paladares mais exigentes. Vamos aprender a fazer essa maravilha?
Ingredientes da pizza bacon com catupiry
- 1 massa de pizza pronta (ou faça a sua própria massa)
- 200g de bacon em fatias
- 200g de muçarela ralada
- 100g de catupiry
- 1 tomate em rodelas
- Orégano a gosto
- Azeite para pincelar
Modo de preparo da Pizza bacon com catupiry
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Pegue uma frigideira, então frite as fatias de bacon até ficarem douradas e crocantes. Reserve.
- Abra a massa de pizza em uma superfície polvilhada com farinha e coloque-a em uma assadeira.
- Pincele em seguida a massa com um pouco de azeite.
- Espalhe a muçarela ralada sobre a massa, assim deixando uma borda livre nas extremidades.
- Distribua em seguida as fatias de bacon por cima da muçarela.
- Coloque pequenas porções de catupiry sobre o bacon.
- Adicione em seguida as rodelas de tomate por cima. Salpique orégano a gosto.
- Leve a pizza ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, assim até a massa ficar dourada e o queijo borbulhante.
- Retire do forno, aguarde 5 minutos e sirva em seguida. Bom apetite!
O tempo total de preparo da pizza de bacon com catupiry é cerca de 40 minutos. Esta receita rende 1 pizza grande, suficiente para 4 a 6 porções.
Dica do Chef da pizza caseira
Para deixar sua pizza ainda mais saborosa, então você pode adicionar outros ingredientes que combinam com bacon e catupiry, como cebola roxa, azeitonas pretas ou até mesmo um pouco de pimenta-do-reino para realçar os sabores.
Se você preferir um sabor mais suave, pode substituir o catupiry por requeijão cremoso. Outra dica é finalizar a pizza com algumas folhas de manjericão fresco para um toque de frescor e aroma.
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